III Ruta de la Tapa de Chinchón (Madrid)

III Ruta de la Tapa de Chinchón (Madrid)

Publicado: 19 Nov 2013

Si no tienes ninguna escapada planificada para los dos próximos fines de semana, te propongo un plan muy suculento a tan sólo 45 kilómetros de Madrid. Y es que Chinchón organiza su III Ruta de la Tapa, una ocasión estupenda para descubrir por qué esta localidad de la vega del Tajuña está considerada uno de los principales focos gastronómicos de la Comunidad de Madrid.

En esta nueva edición participan 24 establecimientos que competirán en el concurso a la mejor tapa de esta localidad que será elegida por votación popular y por un jurado conformado para la ocasión.

Plaza Mayor de Chinchón

Si quieres participar en esta fiesta gastronómica, como hice yo el viernes pasado, en la Oficina de Turismo (Plaza Mayor, 6) y en cualquiera de los restaurantes, bares y tabernas adheridos, encontrarás el llamado rutero, un pasaporte que se sella en cada uno de los establecimientos donde tomes la tapa y que te permitirá valorar la calidad de cada plato. Una vez completado el rutero (4 tapas),  puedes dejar tu pasaporte en las urnas de los restaurantes y entrar en el sorteo de varios premios. Si completas dos ruteros tendrás un regalo seguro.

De tapas por Chinchón

¿Qué tipo de tapas encontrarás en esta deliciosa ruta? Pues todo tipo de creaciones de alta cocina en miniatura, desde las tapas más tradicionales hasta las más innovadoras y vanguardistas. Carnes, mariscos, pescados, verduras, migas…  Para ir haciendo boca y ver lo que te espera en Chinchón hasta el 1 de diciembre, te presento las cinco que probé yo. Cinco magníficos ejemplos que ilustran la destreza de los chef chinchonenses a la hora de elaborar tapas de calidad a precios asequibles: 2,5€ que incluye la tapa más una caña de cerveza o una copa de vino.

Rabo de toro. Casa del Pregonero. Chinchón

La Casa del Pregonero nos propone un contundente rabo de toro con crujiente de oreja. Si te fijas en la fotografía, las banderillas son patatas fritas.

Gachas marineras. Mesón de la Virreina. Chinchón

¿Qué tal unas gachas marineras? Original, ¿verdad? Pues es la innovadora propuesta gastronómica del Mesón de la Virreina.

Bola de carrillera con torta del Casar. Arco de Goya. Chinchón

Bola de carrillera con torta del Casar y pan de gambas con tartar de verduras del restaurante Arco de Goya.

Crujiente de jamón. Rte. La Villa. Chinchón

Crujiente de jamón relleno de brandada de bacalao acompañando de ensalada con queso fresco y nueces y ahumada con aroma de tomillo. Sin duda, esta es la tapa que más me sorprendió por su original y esmerada presentación. Pertenece al restaurante La Villa.

Rape a la bilbaína del Café de la Iberia. Chinchón

Rape a la bilbaína del Café de la Iberia. Una delicia en miniatura

Esta es solo una pequeña muestra de un certamen gastronómico que crece año tras año y que desde su creación, en 2011, ha congregado a más de 40.000 personas y ha contado con  jueces tan importantes como Juan Pablo Felipe, Premio Nacional de Gastronomía, o Alberto Chicote, entre otros.

Hablar de Chinchón es hablar de cocina tradicional castellana con mayúsculas. De cordero y cochinillo, de jamones y embutidos, de sopas de ajo y potajes, de judías chinchoneras y, durante esta convocatoria gastronómica que empezó el pasado día 15, de las mejores tapas que puedes encontrar en la Comunidad de Madrid.

Y si aún no conoces esta encantadora villa, puedes aprovechar, entre tapa y tapa, para descubrir los principales atractivos de Chinchón: la Plaza Mayor, la Torre del Reloj, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, el convento de las M.M. Clarisas, las ermitas de San Antón, San Roque y Santa Ana… Turismo y tapas en Chinchón. ¿Se te ocurre un plan mejor?

Ruta de la tapa.  Chinchón Establecimientos participantes

Restaurante Terraza San Roque

Terraza Los Huertos

Parador de Turismo

El Albero – Restaurante La Villa

El Ruedo – Restaurante Frascuelo

Arco de Goya

Mesón de la Virreina

El Comendador

Taberna de Conrado

Café de la Iberia

La Tahona – La Columna

Restaurante Plaza Mayor

Casa del Pregonero

Taberna del Arriero

Mesón Casa Conrado

Mesón Chinchón – El Rincón de Pedro

Recua del Pelícano

Churrería La Plazuela

Mesón Quiñones – La Nueva Mucha

14 Comentarios

  1. Helena

    Una estupenda propuesta… qué lástima no estar un poquito más cerca para poder descubrir esas tapas, que pintan de maravilla!!
    Un saludo 😉

    Responder
    • Alícia Bea

      Pues sí, la verdad es que te queda un poco lejos, Helena. ¿Tal vez el año que viene? Un saludo

      Responder
  2. Carol (moonflower)

    Que pena no estar más cerca para poder acercarme a esta III ruta de la tapa. Chinchón siempre me ha llamado la atención y con este post me lo has recordado. Espero poder acercarme en mi próxima visita a Madrid y aunque no esté en marcha esta ruta concreta, seguro que podré deleitarme de algunas tapas deliciosas igualmente. Las de las fotos tienen una pinta estupenda mmmm.

    Un abrazo

    Responder
    • Alícia Bea

      La verdad es que te queda bastante lejos, pero como dices trata de acercarte en tu próxima visita a Madrid porque Chinchón merece mucho la pena y está considerado uno de los focos gastronómicos más importantes de la Comunidad de Madrid. Un abrazo

      Responder
  3. Alfonso (the world thru my eyes)

    Me encanta … si el tiempo acompaña iré a pasearme por allí … y degustar la creativa gastronomía castellana 🙂 …
    Saludos!.
    Alfonso.

    Responder
    • Alícia Bea

      Pues este fin de semana dicen que hará sol así que ya sabes, la ruta de la tapa te espera. Un saludo 🙂

      Responder
  4. Eva - Una idea, un viaje

    Estas rutas son… deliciosas!! Yo he estado en dos rutas similares recientemente y no dejo de sorprenderme con la imaginación de los creadores de las tapas. Es magnífico vivir en un país donde la gastronomía sea uno de nuestros principales atractivos turísticos 🙂
    Pena que no se le pueda echar el diente a esas fotos 😛

    Responder
    • Alícia Bea

      Tienes toda la razón, Eva. Yo soy muy fan del mundo de las tapas y cada vez me sorprende más la imaginación y la creatividad de nuestros chefs. Lástima que te pille un poco lejos y que no puedas probar las de Chinchón, estoy convencida de que te encantarían. Un saludo!

      Responder
  5. Oscar

    Gracias por compartirlo Alícia. Es un muy buen plan, para además disfrutar de un bonito pueblo. saludo!

    Responder
    • Alícia Bea

      Gracias a ti por pasarte por mi pequeño rincón viajero. Y sí, la Ruta de la Tapa es una ocasión estupenda para ir a Chinchón. Un saludo!

      Responder
  6. Edu y Eri

    Una ruta de primera. No se suele hablar de la Comunidad de Madrid en ese sentido, pero Chinchón es el mejor ejemplo de que aquí también se come bien. Todo tiene una pinta estupenda!

    Responder
    • Alícia Bea

      La verdad es que todas las tapas que probé estaban deliciosas. Se nota que en Chinchón hay grandes cocineros. El año que viene, sin duda, repito. Un saludo!

      Responder
  7. Viajes de Primera

    ¡Qué buena ruta! Nos pedimos un crujiente de jamón relleno de brandada de bacalao así, para empezar el día…Tenemos pendiente ir a Chinchón a realizar unos reportajes, ¡a ver si conseguimos cuadrarlo con la Fiesta de la tapa! 😀 ¡Siempre mezclando buenos viajes con la mejor mesa!

    Responder
    • Alícia Bea

      Pues si tenéis previsto visitar Chinchón, aprovechad para coincidir con la Ruta de la Tapa. Seguro que habrá muchísimo ambiente, el pueblo es precioso y las tapas una delicia. Un saludo!

      Responder

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14 Comentarios

  1. Helena

    Una estupenda propuesta… qué lástima no estar un poquito más cerca para poder descubrir esas tapas, que pintan de maravilla!!
    Un saludo 😉

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    • Alícia Bea

      Pues sí, la verdad es que te queda un poco lejos, Helena. ¿Tal vez el año que viene? Un saludo

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  2. Carol (moonflower)

    Que pena no estar más cerca para poder acercarme a esta III ruta de la tapa. Chinchón siempre me ha llamado la atención y con este post me lo has recordado. Espero poder acercarme en mi próxima visita a Madrid y aunque no esté en marcha esta ruta concreta, seguro que podré deleitarme de algunas tapas deliciosas igualmente. Las de las fotos tienen una pinta estupenda mmmm.

    Un abrazo

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    • Alícia Bea

      La verdad es que te queda bastante lejos, pero como dices trata de acercarte en tu próxima visita a Madrid porque Chinchón merece mucho la pena y está considerado uno de los focos gastronómicos más importantes de la Comunidad de Madrid. Un abrazo

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  3. Alfonso (the world thru my eyes)

    Me encanta … si el tiempo acompaña iré a pasearme por allí … y degustar la creativa gastronomía castellana 🙂 …
    Saludos!.
    Alfonso.

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    • Alícia Bea

      Pues este fin de semana dicen que hará sol así que ya sabes, la ruta de la tapa te espera. Un saludo 🙂

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  4. Eva - Una idea, un viaje

    Estas rutas son… deliciosas!! Yo he estado en dos rutas similares recientemente y no dejo de sorprenderme con la imaginación de los creadores de las tapas. Es magnífico vivir en un país donde la gastronomía sea uno de nuestros principales atractivos turísticos 🙂
    Pena que no se le pueda echar el diente a esas fotos 😛

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    • Alícia Bea

      Tienes toda la razón, Eva. Yo soy muy fan del mundo de las tapas y cada vez me sorprende más la imaginación y la creatividad de nuestros chefs. Lástima que te pille un poco lejos y que no puedas probar las de Chinchón, estoy convencida de que te encantarían. Un saludo!

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  5. Oscar

    Gracias por compartirlo Alícia. Es un muy buen plan, para además disfrutar de un bonito pueblo. saludo!

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    • Alícia Bea

      Gracias a ti por pasarte por mi pequeño rincón viajero. Y sí, la Ruta de la Tapa es una ocasión estupenda para ir a Chinchón. Un saludo!

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  6. Edu y Eri

    Una ruta de primera. No se suele hablar de la Comunidad de Madrid en ese sentido, pero Chinchón es el mejor ejemplo de que aquí también se come bien. Todo tiene una pinta estupenda!

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    • Alícia Bea

      La verdad es que todas las tapas que probé estaban deliciosas. Se nota que en Chinchón hay grandes cocineros. El año que viene, sin duda, repito. Un saludo!

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  7. Viajes de Primera

    ¡Qué buena ruta! Nos pedimos un crujiente de jamón relleno de brandada de bacalao así, para empezar el día…Tenemos pendiente ir a Chinchón a realizar unos reportajes, ¡a ver si conseguimos cuadrarlo con la Fiesta de la tapa! 😀 ¡Siempre mezclando buenos viajes con la mejor mesa!

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    • Alícia Bea

      Pues si tenéis previsto visitar Chinchón, aprovechad para coincidir con la Ruta de la Tapa. Seguro que habrá muchísimo ambiente, el pueblo es precioso y las tapas una delicia. Un saludo!

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